滋賀県東近江市の上岸本温室組合が生産・産地直売しているあいとう温室メロンを紹介しています。

 おいしく食べるには

 メロンは食べ頃がとても大切な果物です。ちょうど良い食べ頃になった時に、冷蔵庫で2時間位冷やしていただきますと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。
食べ頃を見分けるポイント
食べ頃を見分けるポイント

 メロンをよく観察してください。食べ頃が近づくと以下のような変化がおこってきます。
1.表皮の色
 薄い黄緑色から次第に黄色みが強くなってきます。
2.香り
 果物独特の良い香りがしてきます。
3.お尻の変化
 メロンの下部(お尻のところ)を指で押さえてみて、少しやわらかい感じがしたら食べ頃です。

メロンの食べごろ
メロンの食べごろ
 メロンは、収穫してから熟し始めます。そして、ちょうど良い熟れ具合の時に食べるのが、最も大切なポイントです。
 通常は、採果日から7日前後で、食べ頃となりますが、保管場所の状態や気温などで変わることがあります。また、メロン個々にも多少の差があります。
 「あいとう温室メロン」には、ひとつひとつに、採果者が食べ頃を記入したラベルがついていますので、食べ頃の目安としてお召し上がり下さい。